Tulsi – indisk basilikum – en fantastisk plante
I mer enn 5000 år har Tulsi (også kjent som Hellig Basilikum) vært indernes «Dronning blant urter». Den har blitt dyrket som en hellig urt med helbredende kraft. Fra gammelt av er...
Kategori: KOSTHOLD & KOSTTILSKUDD
Jordskokk – roten til mye godt
Jordskokk (på latin: Helianthus tuberus, på engelsk: Jerusalem-arthichoke og indianernes navn på den er Sun Root) er en «glemt», gammeldags rotgrønnsak som opprinnelig ble dyrket av indianerne i Nord-Amerika. Den kom til Norge allerede på...
Nyttige tips for å lage enda bedre smoothies
En smoothie er en tyktflytende, forfriskende og velsmakende drikk som er enkel å lage. Den kan gi deg en god start på dagen, og det finnes utallige variasjonsmuligheter. Gjør et kjapt søk...
Sunt fett kan øke forbrenningen
Hvorfor ikke benytte anledningen til å gjøre noen endringer i kosthold og livsstil, som gjør vektkontrollen enklere og samtidig gir deg helsemessige gevinster? Hvis du etter en slankekur sitter igjen med en...
Hvitløk og løk – sunt og godt
Både hvitløk og de mange variantene av gul eller rød løk gir deg utrolig mange helsemessige gevinster. Det er absolutt vel verdt å inkludere en eller flere av disse i det daglige...
Laktoseintoleranse kort forklart
Sukkeret i melk heter laktose og består av to sukkermolekyler som er koblet sammen. For at melkesukkeret skal kunne tas opp i tynntarmen, må dette doble molekylet spaltes til to atskilte sukkermolekyler....
Glutenintoleranse kort forklart
Glutenintoleranse (cøliaki) er en kronisk tarmsykdom, som forårsakes av gluten – en proteinforbindelse som finnes i hvete, bygg og rug. Når gluten kommer ned i tynntarmen, fører det til en skadelig immunreaksjon...
Matallergi – eller matintoleranse?
Har du hørt om begrepene matallergi og matintoleranse – og lurer på hva som egentlig er forskjellen på disse? Her har vi samlet noen fakta om dette. Forekomsten av matvareutløste reaksjoner er...
Tips for å redusere bruken av sukker
Har du lyst til å gjøre en innsats for å få ned forbruket av sukker – både ditt eget og familiens? Her kommer noen gode råd til deg. Unngå å ha kaker,...
Sukker – søtt og skummelt
«Hvis bare en liten del av det vi allerede vet om sukker ble oppdaget i forbindelse med ethvert annet stoff som brukes som mat eller som tilsetningsstoff, ville dette stoffet umiddelbart bli...