Bokhvetegrøt med solbær
Denne glutenfrie grøten trenger ingen ekstra søtning. Her er det de tørkede fruktene som bidrar med nydelig sødme. (2 porsjoner) 1,5 dl hel bokhvete 4,5 dl vann litt salt 4 aprikoser 2...
Hvorfor har vi en internasjonal dag for elektrisk avfall?
14. oktober er den internasjonale dagen for elektrisk avfall. Dagen skal minne oss om hva vi skal gjøre med elektronikken hvis vi ikke kan bruke den lenger. Det høres bedre ut på...
Mandelkjeks med epler og rosiner
Glutenfrie, proteinrike kjeks som kan spises med god samvittighet – til lunsj eller som et mellommåltid seinere på dagen. (10 stk) 2 store røde epler 100 g mandelmel 100 g kokosmasse 1...
Egg er næringsrike og mettende
Over hele verden markeres Verdens eggdag (World Egg Day) den andre fredagen i oktober. Bak det tynne eggeskallet på hønseegget skjuler det seg en betydelig mengde med forskjellige næringsstoffer – blant annet...
Hvorfor velge bivokslys?
Bivokslys er alternativet for deg som er opptatt av natur, miljø, bærekraft og helse. Bivoks er et fantastisk naturprodukt laget av flittige bier – en helt naturlig og fornybar ressurs. HonningLys bivokslys...
Ovnsbakt squash kan være deilig restemat
Grønn squash egner seg veldig godt til å fylle med noe digg og bake i ovnen. Da kan du få brukt opp diverse småting som du antagelig har i kjøleskapet. Til å...
Hvordan kaste mindre mat?
29. september er FNs internasjonale dag mot matsvinn. Du og jeg kan enkelt gjøre noe. Litt ekstra planlegging kan bety sparte penger, og samtidig kan det bidra til bedre ressursfordeling og reduksjon...
6 gode grunner til å spise chiafrø
Du har kanskje hørt om chiafrø? De har kommet «snikende» inn på det norske markedet de siste årene – under betegnelsen supermat. Årsaken er at de er utrolig næringsrike. Chia (Salvia hispanica)...