![](https://usercontent.one/wp/www.infohelseogkost.no/wp-content/uploads/2021/04/logo_glutenfri_crossed-grain.jpg?media=1714911900)
Glutenintoleranse kort forklart
Glutenintoleranse (cøliaki) er en kronisk tarmsykdom, som forårsakes av gluten – en proteinforbindelse som finnes i hvete, bygg og rug. Når gluten kommer ned i tynntarmen, fører det til en skadelig immunreaksjon...