Mer matvett – mindre matsvinn
29. september er Den internasjonale dagen mot matsvinn. Visste du at 48 prosent av matsvinnet stammer fra private husholdninger? I snitt kaster hver av oss 40,3 kilo mat i året (!). Dette...
Kategori: KOSTHOLD & KOSTTILSKUDD
Tips til variasjon av grillmat og tilbehør
Blir det ofte bare pølser eller hamburgere når du skal grille? Det er jo enkelt og raskt, men etter hvert blir det kanskje litt kjedelig? Her får du noen forslag til variasjon:...
Har du oppdaget løkurten?
Interessen for spiselige, ville vekster blir stadig større. Mange «ugrassplanter» som det finnes mye av i nærmiljøet ditt, kan faktisk ha en stor nytteverdi, både når det gjelder smak og næringsinnhold. Du...
Gladere mage med hjelpsomme bakterier
Inne i magen vår foregår det en konstant kamp mellom «snille» bakterier og uønskede inntrengere i form av «slemme» bakterier, virus og parasitter. Hvis magen og tarmsystemet er i orden, føler vi...
Søtpotet – super og smakfull
På utsiden minner søtpotet for så vidt en del om vanlig potet, selv om søtpotet som oftest er litt større og formen er avlang. Til tross for navnet og utseendet, er faktisk...
Myter og fakta om kaffe
Noen hevder at kaffe er bra for kroppen – fordi kaffe kan stimulere hjernen, øke utholdenheten og bidra til vektreduksjon. Andre advarer imidlertid mot å drikke kaffe nettopp fordi koffein er et...
Visste du dette om kanel?
Det finnes to typer kanel – Cassia kanel og Ceylon kanel. Begge typene smaker ganske likt. Så hva er egentlig forskjellen på disse to? Cassia-kanel stammer fra Kina, Det er den kanelen...
Nyttige nøtter
Nøtter er næringsrike, sunne og smakfulle. De kan gjerne spises alene, men de kan også brukes til mye forskjellig innen matlaging. De passer bra sammen med både frukt og grønnsaker, de er...
Grønn te med mindre koffein
Finnes det økologisk grønn te med mindre innhold av koffein? Javisst! Organic India har utviklet flere teblandinger som kombinerer grønn te med Tulsi (også kalt indisk basilikum). Da får du energien fra...
Mange gode grunner til å spise grøt
23. oktober er Den norske grøtdagen. Er du en av dem som er vant til å spise grøt? Eller synes du at grøt er håpløst gammeldags? Det er riktig at grøt har...