oktober 2021 – Infobloggen til Helseogkost.no

Grønn te med mindre koffein

Finnes det økologisk grønn te med mindre innhold av koffein? Javisst! Organic India har utviklet flere teblandinger som kombinerer grønn te med Tulsi (også kalt indisk basilikum). Da får du energien fra...

Mange gode grunner til å spise grøt

23. oktober er Den norske grøtdagen. Er du en av dem som er vant til å spise grøt? Eller synes du at grøt er håpløst gammeldags? Det er riktig at grøt har...

Bokhvetegrøt med solbær

Denne glutenfrie grøten trenger ingen ekstra søtning. Her er det de tørkede fruktene som bidrar med nydelig sødme. (2 porsjoner) 1,5 dl hel bokhvete 4,5 dl vann litt salt 4 aprikoser 2...

Hirsegrøt

Hirse er sunn, glutenfri og ikke minst: næringsrik. Den smaker veldig godt hvis den blir tilberedt på riktig måte. (4 porsjoner) 2 ½ dl hel hirse 4 dl vann 1 liter rismelk...

Hvorfor har vi en internasjonal dag for elektrisk avfall?

14. oktober er den internasjonale dagen for elektrisk avfall. Dagen skal minne oss om hva vi skal gjøre med elektronikken hvis vi ikke kan bruke den lenger. Det høres bedre ut på...

Mandelkjeks med epler og rosiner

Glutenfrie, proteinrike kjeks som kan spises med god samvittighet – til lunsj eller som et mellommåltid seinere på dagen. (10 stk) 2 store røde epler 100 g mandelmel 100 g kokosmasse 1...

Pesto egg

Liker du speilegg? Sammen med pesto blir det enda bedre! Pesto egg ble raskt en trend på TikTok – antagelig fordi det i utgangspunktet er et veldig raskt og veldig næringsrikt lite...

Egg er næringsrike og mettende

Over hele verden markeres Verdens eggdag (World Egg Day) den andre fredagen i oktober. Bak det tynne eggeskallet på hønseegget skjuler det seg en betydelig mengde med forskjellige næringsstoffer – blant annet...

Ovnsbakt squash kan være deilig restemat

Grønn squash egner seg veldig godt til å fylle med noe digg og bake i ovnen. Da kan du få brukt opp diverse småting som du antagelig har i kjøleskapet. Til å...

Måned: oktober 2021