Candida-problemer?
CRC – Candida Related Complex – er egentlig bare et nytt navn på et «gammelt» problem. Det har eksistert i alle tider, men det var først på 1970-tallet at forskerne begynte å se...
Lavkarbobrød – glutenfritt
(1 lite brød) 4 egg½ beger kesam eller crème fraîche3 ss kaldpresset olivenolje eller rapsolje1 ss bakepulver½ ts salt50 g linfrø (gjerne knuste)50 g sesamfrø uten skall50 g solsikkekjerner50 g Funksjonell Mat...
Avokadosmoothie med mango
Denne smoothien får en flott, grønn farge av avokado og spinat. Avokadoen er fullpakket med hjertevennlig fett og inneholder også mange andre gode næringsstoffer. I samarbeid med spinat og mandelmelk er dette...
Chiabrød – glutenfritt
Bak gjerne dette brødet om kvelden. La det stå over natten udekket, for å tørke litt – så har du deilig, ferskt brød klart til frokosten eller matpakken dagen etterpå. (1 brød)...
Brente mandler – med SukrinGOLD
Brente mandler er alltid en sikker vinner. Det går raskt å lage og smaker nydelig. Lag noen bare til deg selv og familien – eller ha mandlene på fine glass med lokk...
Tips for å redusere bruken av sukker
Har du lyst til å gjøre en innsats for å få ned forbruket av sukker – både ditt eget og familiens? Her kommer noen gode råd til deg. Unngå å ha kaker,...
Sukker – søtt og skummelt
«Hvis bare en liten del av det vi allerede vet om sukker ble oppdaget i forbindelse med ethvert annet stoff som brukes som mat eller som tilsetningsstoff, ville dette stoffet umiddelbart bli...
Kroppen trenger næring
Kostholdet er avgjørende for den generelle helsetilstanden vår, både når det gjelder forebygging av sykdom – og dessuten når det gjelder å endre forløpet eller varigheten av en sykdom eller en kronisk...
Antioksidanter – hva er det?
I kroppen foregår det en konstant kamp mellom to veldige krefter: løpske oksygenmolekyler, som også kalles oksidanter, og kroppens politistyrker, som antioksidantene gjerne blir kalt. Oksidantene har ulike former og forkledninger. De mest...
Plastfrie oppbevaringsalternativer av øko-bomull
Hvert år brukes og kastes det rundt tusen milliarder plastposer på verdensbasis. Ingen vet helt sikkert hvor lang tid det tar før en plastpose brytes ned i naturen, men forskere anslår et...