Eplepai glutenfri
De norske eplene er ekstra gode nå om høsten. Dette er en nydelig eplepai med glutenfri bunn som er laget av kokosmel og kokosblomstsukker. Server den gjerne lunken sammen med litt krem...
Kategori: Baking – glutenfri
Sjokoladepai rawfood
En herlig, glutenfri, melkefri, rå pai med mørk og fyldig sjokoladesmak – uten sukker. Bunnen inneholder kokosmasse og dadler som gir en naturlig, dyp og søt smak. Glasuren lages av kokosmelk og...
Potetlomper glutenfrie
I grillsesongen er det praktisk å lage en STOR porsjon med glutenfrie lomper – denne gir deg 20-24 stk. Disse lompene kan du faktisk rulle rundt en pølse uten at de «brekker»...
Kokosbollekake
Dette er en perfekt festkake for de aller fleste – siden den er både glutenfri og melkefri. Både store og små i familien vil elske denne. 5 eggehviter 6 ss Sukrin 1...
Squash-rundstykker
Skikkelig saftige, smakfulle rundstykker som er helt glutenfrie samtidig som de også er lavkarbo. (8-10 stk) 3 ss linfrø hele + 9 ss vann 5 egg 1 normal stor grønn squash (=...
Polarbrød – glutenfrie
(18 stk) 60 g Kokosmel 120 g Mandelmel 60 g FiberFin 2 ss Havrefiber 30 g Pofiber 1 ss FiberHUSK 2 ss bakepulver 2 ts salt 8 egg 1 dl fløte 1...
Oopsies – lavkarbolapper
Oopsies er glutenfrie, melfrie lavkarbolapper som kan brukes både som brødskiver og dessuten som pølsebrød, hamburgerbrød eller som minipizzaer. Navnet oopsies kommer visstnok fra en amerikansk lavkarboblogger. Oppskriften skulle egentlig bli noe helt annet...
Vafler av rismel – glutenfrie
Her er en litt annerledes glutenfri vaffeloppskrift. Denne er helt uten søtning. Dette gjør at du også kan ha annen type pålegg på vaflene enn det tradisjonelle jordbærsyltetøyet. Da egner vaflene seg...
Vafler av mandler – glutenfrie
Vafler laget av malte mandler, helt uten hvetemel – proteinrike og lavkarbo. Server gjerne vaflene med pisket krem, epleskiver, hakkede og ristede hasselnøtter og gjerne litt kanel. Til 5-6 plater: 400 g...
Banankjeks uten tilsatt sukker
Disse kjeksene passer fint å lage til helgefrokosten. De er også flotte å ha med i matpakken til hverdags. (12-14 stk) 3 godt modne bananer 0,6 dl rapsolje 3,5 dl havregryn 2...