Bokhvetegrøt med solbær
Denne glutenfrie grøten trenger ingen ekstra søtning. Her er det de tørkede fruktene som bidrar med nydelig sødme. (2 porsjoner) 1,5 dl hel bokhvete 4,5 dl vann litt salt 4 aprikoser 2...
Kategori: Frokost & lunsj
Havregrøt med tørkede frukter
Denne deilige havregrøten trenger ikke noe ekstra sukker – den er bare søtet med tørket frukt (rosiner, aprikoser og svisker). Du kan lage den med vann, men vi synes at den smaker...
Jordbær-vannmelon smoothie
En deilig kombinasjon av søte jordbær, leskende vannmelon og den friske smaken av lime, kombinert med aromatisk basilikum – gjør denne smoothien til en helt perfekt sommerdrikk. (2 porsjoner) 200 g jordbær...
Squash-rundstykker
Skikkelig saftige, smakfulle rundstykker som er helt glutenfrie samtidig som de også er lavkarbo. (8-10 stk) 3 ss linfrø hele + 9 ss vann 5 egg 1 normal stor grønn squash (=...
Polarbrød – glutenfrie
(18 stk) 60 g Kokosmel 120 g Mandelmel 60 g FiberFin 2 ss Havrefiber 30 g Pofiber 1 ss FiberHUSK 2 ss bakepulver 2 ts salt 8 egg 1 dl fløte 1...
Banansmoothie med mynte
(5-6 porsjoner) 1 liter mandelmelk (eller annen plantemelk) 3 frosne bananer delt i skiver 2 pærer saften av 1 lime 1 dl dadler 1 god håndfull ferske mynteblader 1-2 ss hvetegresspulver 1...
Vafler av rismel – glutenfrie
Her er en litt annerledes glutenfri vaffeloppskrift. Denne er helt uten søtning. Dette gjør at du også kan ha annen type pålegg på vaflene enn det tradisjonelle jordbærsyltetøyet. Da egner vaflene seg...
Vafler av mandler – glutenfrie
Vafler laget av malte mandler, helt uten hvetemel – proteinrike og lavkarbo. Server gjerne vaflene med pisket krem, epleskiver, hakkede og ristede hasselnøtter og gjerne litt kanel. Til 5-6 plater: 400 g...