Banankjeks uten tilsatt sukker
Disse kjeksene passer fint å lage til helgefrokosten. De er også flotte å ha med i matpakken til hverdags. (12-14 stk) 3 godt modne bananer 0,6 dl rapsolje 3,5 dl havregryn 2...
Kategori: OPPSKRIFTER
Panna cotta med aprikoser
Panna cotta er en klassisk italiensk dessert basert på fløte og vanilje som kan serveres året rundt. Panna cotta betyr rett og slett «kokt fløte». Denne oppskriften er søtet med Steviosa og...
Pizzabunn glutenfri
Denne pizzabunnen er både lavkarbo og glutenfri. Oppskriften er beregnet for 4 pizzabunner i porsjonsstørrelse. 4 egg 3 ss fløte 3 ss olje 2 dl revet gulost 2 dl Pofiber 1 ts...
Ananassalsa
En frisk og god salsa som smaker herlig å servere når du savner sommerfølelsen. Prøv den for eksempel som tilbehør til stekt eller grillet fisk. (4 porsjoner) ½ fersk ananas 2 vårløk...
Ananassmoothie med kokosmelk
(2 porsjoner) ½ fersk ananas 1 stor banan 2 dl kokosmelk 2 dl ananasjuice 10 blader fersk mynte eventuelt litt kokosmasse – hvis du vil ha mer kokossmak Kjør alle ingrediensene i...
Bjørnebærsmoothie med kokos
(1 porsjon) 2 egg 1 dl kokosmelk 1 dl kokosmasse/kokosflak 100 g frosne bjørnebær litt ekte vaniljepulver 1 ts kokossukker (eller annen søtning) Bland sammen alle ingrediensene, og knus dem i en...
Kjærlighetssuppe
Løpstikke er en krydderurt med kraftig smak som har fått rykte på seg for å være et afrodisiakum – et kjærlighetsmiddel. Derfor har denne oppskriften fått navnet «Kjærlighetssuppe». Den passer ekstra fint...
Nøttemysli
Denne hjemmelagde mysliblandingen kan også lages uten å riste og glasere. Men risting av frø og nøtter øker imidlertid biotilgjengeligheten – det vil si at kroppen opptar næringsstoffene bedre. I tillegg gir...
Melfrie lapper
Disse lappene går kjapt å lage til frokost (eller lunsj). Da passer det å servere dem sammen med rømme eller tyrkisk yoghurt og litt friske bær eller litt syltetøy. Du kan også...
Indisk inspirert vegetargryte
(4 porsjoner) 300 g grønne linser 300 g rotgrønnsaker i små terninger (gulrot, pastinakk, sellerirot, persillerot – eventuelt også jordskokk hvis du har det) 2 hvitløkbåter 1 stor løk 1 liten bit...